Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
¡Te damos la bienvenida a Guía Repsol!
Ahora puedes acceder a tu área privada y recibir inspiración con la newsletter. Además podrás guardar establecimientos, crear rutas y mucho más desde la app.
Compartir
[user_name], ¿cómo fue tu [experience_type] en [establishment_name]?
En general… ¿cómo valorarías tu experiencia?
[user_name], ¡Solo una pregunta más!
¡Gracias por tu ayuda!
La tendremos en cuenta para hacer de Guía Repsol un lugar por el que querrás brindar. ¡Chin, chin!
Añadir evento al calendario
Puerto Real, Cádiz
La gastronomía de la localidad gaditana de Puerto Real sabe a mar y huerta. La riqueza en la variedad de recetas y productos hace difícil que el visitante se decante por uno u otro plato. El pescado y marisco de estero, especies criadas y alimentadas de forma natural en lagos pequeños, componen una cocina de calidad.
Uno de los platos más típicos de la localidad son las conocidas tortillitas de camarones. En un recipiente se incorporan y mezclan trozos de cebolleta y perejil con harina de trigo. Los pequeños camarones se añaden y se cubre de agua hasta obtener una textura adecuada. Se sala y se van introduciendo las unidades en una sartén con abundante aceite, muy caliente. Aunque sencillo, este paso es fundamental. Según el cocinero Gonzalo Córdoba, “hay que acunarla sobre la sartén como a un niño”. Es decir, no depositar las tortillitas de un modo brusco y desordenado. Cuando la masa adquiere el tono crujiente y el aspecto “rubio” deseado, se saca la torta y se deja reposar en papel para que absorba el aceite. Lista para ser degustada, y si es con vistas al puerto se tendrá la esencia del mar al completo: en la vista, en el aroma y en el sabor.
Centro Administrativo Municipal, Plaza Poeta Rafael Alberti, s/n, 11510 Puerto Real, Cádiz
856213362
http://turismo.puertoreal.es/
/Cataria_nuevosplatos28.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Qué rica sabe Cádiz")
/Kitesurf_La_Lote_15.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "¡Última llamada para la aventura del verano!")
/00NMAC_.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Oda al arte a cielo abierto")
