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1497

Vallromanes , Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Mediterránea
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

La terraza con vistas al parque de la Serralada Litoral constituye una invitación a la relajación en ‘1497’, restaurante gastronómico del hotel Mas Salagros. Como corresponde al “primer EcoResort 100 % ecológico de la península”, el establecimiento anuncia una propuesta mediterránea, sostenible y ecológica inspirada por la Tierra y apoyada en un huerto propio. Entre sus tres menús degustación, compendio de elaboraciones creativas que huyen de una cocina clásica y llana, se incluye uno reservado al público vegano y la oferta se completa con más de 200 referencias de vinos ecológicos, veganos y biodinámicos, amplia selección donde no falta representación de la D.O. Alella, correspondiente a su ubicación en el Vallès Oriental.

Opciones de menú

Raviolis de espinacas rellenos de calabaza y ricotta con mantequilla de bogavante y vino blanco. Steak tartar de ternera del Pallars ahumado con cremoso de mostaza Rodaballo salvaje al horno. Arroz ecológico* "del señorito" «semiseco» de bogavante.

  • Menú Degustación 80.00€

    Menú degustación slow (El precio no incluye bebidas)

  • Menú Degustación 80.00€

    Menú degustación vegano (El precio no incluye bebidas)

  • Menú Degustación 120.00€

    Menú degustación 1497 (El precio no incluye bebidas)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Riera de Vallromanes s/n, 08188 Vallromanes (Barcelona)

      Cómo llegar
    • Teléfono

      935656060

      Llamar
    • Web

      https://www.massalagros.com/

      Ver web
    • Instagram

      https://www.instagram.com/massalagrosecoresort/

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mediterránea
    • Año de inauguración 2015
    • Capacidad de la sala 34 personas

    Equipo

    • Director de sala Esteban Balagué
    • Jefe de cocina Beniamino Campolo, Samuel Dias, Jordi Sorribes
    • Pastelero Vanessa Sanluis
    • Sumiller Jose Estirado

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