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1 Sol Guía Repsol

1497

Riera de Vallromanes s/n, 08188 Vallromanes (Barcelona)

La terraza con vistas al parque de la Serralada Litoral constituye una invitación a la relajación en ‘1497’, restaurante gastronómico del hotel Mas Salagros.

Como corresponde al “primer EcoResort 100 % ecológico de la península”, el establecimiento anuncia una propuesta mediterránea, sostenible y ecológica inspirada por la Tierra y apoyada en un huerto propio. Entre sus tres menús degustación, compendio de elaboraciones creativas que huyen de una cocina clásica y llana, se incluye uno reservado al público vegano y la oferta se completa con más de 200 referencias de vinos ecológicos, veganos y biodinámicos, amplia selección donde no falta representación de la D.O. Alella, correspondiente a su ubicación en el Vallès Oriental.

Beniamino Campolo Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido 1497 a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 80.00€
    Menú degustación slow (El precio no incluye bebidas)
  • Menú Degustación 80.00€
    Menú degustación vegano (El precio no incluye bebidas)
  • Menú Degustación 120.00€
    Menú degustación 1497 (El precio no incluye bebidas)

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Riera de Vallromanes s/n, 08188 Vallromanes (Barcelona)
      Cómo llegar
    • Teléfono 935656060
      Llamar
    • Web https://www.massalagros.com/
      Ver web
    • Instagram @massalagrosecoresort
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Esteban Balagué
    • Jefe de cocina Beniamino Campolo, Samuel Dias, Jordi Sorribes
    • Pastelero Vanessa Sanluis
    • Sumiller Jose Estirado

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.