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Baeza , Jaén
Cocina de inspiración mediterránea que da prioridad a los productos de la tierra de Jaén y con bases de la gastronomía francesa, especialmente en fondos y salsas. Ubicado en el Hotel Puerta de la Luna con el chef Axel Guilbert al frente del equipo de cocina. Dos menús degustación y platos a la carta. La carta de vinos acompaña bien a su propuesta gastronómica. Excelente relación calidad precio.
Nuestros aperitivos, trucha de Cazorla Wellington, Cordero Segureño y nuestro postre Acebuche basado en el Aceite de Oliva Virgen Extra
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Hotel Puerta de la Luna, Canónigo Melgares Raya 7, 23440, Baeza
953747019
https://www.hotelpuertadelaluna.com/restaurante-acebuche-2/
https://www.instagram.com/restauranteacebuchebaeza/
Equipo
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