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Santa Eulària des Riu , Balears/Islas Baleares
Aguamadera se encuentra en un agroturismo cerca de Cala Llonga que cultiva la conexión sostenible y armónica con la naturaleza. Una cocina de leña que brinda la transformadora y humilde experiencia de cocinar sobre las llamas. Ingredientes regionales, sabores salvajes y las mejores materias primas de temporada se combinan para crear una cocina de fuego con los pies en la tierra. Un reto de herencia y artesanía presente en cada plato.
La carta la cambiamos cada pocos meses, de ultima carta que creamos y tenemos actualmente en el restaurante no os podéis marchar sin probar el cochinillo de Segovia con crema de cacahuates y shiso y una demiglace de sus huesos con orejones. impecable
De Jesús A Cala Llonga Km 7, 5, 07819 Santa Eularia D'es Riu
623994411
https://www.aguamaderaibiza.com/
@aguamaderaibiza
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