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Atxondo , Bizkaia/Vizcaya
Caserío del s. XVII en la falda del monte Amboto, en un entorno de quietud y naturaleza casi mágico. Su propuesta es la cocina tradicioanl vasca con cierta renovación y con las brasas como uno de los elementos comunes en los platos. Producto de calidad y cercanía.
Ensalada de pulpo brasa, flor de alcachofa a la brasa con perlas de trufa negra, mollejas con hongos boletus edulis, mariscos, pescados y carnes a la brasa, caracoles a la bizkaina, tostada casera caramelizada con helado de queso y cítricos.
Menú Gure Mari
Menú Desustanción
Menú Ejecutivo
Barrio San Juan de Axpe, 16
946582060
http://www.akebasorestaurante.com
@akebasojatetxea
Equipo
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