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Cáceres , Cáceres
Cocina extremeña en toda su amplitud y riqueza con algunas innovaciones. Manuel Espada y Juan Miguel Palacios, suegro y yerno, dirigen un equipo decidido a dar la mejor experiencia al cliente. La oferta se reparte entre espacio de tapeo y comedor.
Ensalada de perdiz escabechada con manzana y nueces Carpaccio de presa ibérica curada con foie Merluza rellena alBalat Pluma ibérica con cremoso de boletus al PX
Av. Ruta de la Plata, 4, 10001 Cáceres, España
927038303
http://www.restaurantealbalat.com
@restaurantealbalat
Equipo
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