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Vive la Gala de los Soles 2024
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Atrio

Cáceres, Cáceres

Icono 3 soles
3 soles Guía Repsol 2023
  • Casera
  • Creativa De autor
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Estratosférico, en todos los sentidos. El buque insignia de la buena mesa extremeña. Un restaurante sobresaliente, premio a la arquitectura y al entorno, regentado desde hace tres décadas por Toño Pérez y José Antonio Polo (Premios Nacional de Gastronomía, mejor cocinero y director de sala) quienes respetan la tradición y juegan con la vanguardia, con una cocina innovadora que armoniza el producto con la calidad y logran texturas y sabores sorprendentes, a partir de los mejores productos extremeños: cerezas del Jerte, jamón de la Dehesa de Extremadura, torta del Casar, queso de Íbores, carne de retinto, perdiz a la moda de Alcántara... Han ido creando, a lo largo de este tiempo, la que es posiblemente la mejor carta de vinos del mundo. Un deleite para los sentidos.

Opciones de menú

  • Menú Degustación

    MENÚ homenaje al Cerdo Ibérico

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Aparcacoches
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Casera, Creativa De autor
  • Propietario José Antonio Polo, Toño Pérez
  • Gerente José Antonio Polo
  • Año de inauguración 2010
  • Capacidad de la sala 120 personas

Equipo

  • Director de sala Alba Serván, José Antonio Polo
  • Jefe de cocina Toño Pérez
  • Sumiller José Luis Paniagua

Contacto

¿Quieres probarlo?

927242928

Por favor, contacta directamente con el restaurante.

Localización

Pl. San Mateo, 1, 10003 Cáceres