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Adeje , Santa Cruz de Tenerife
El fundamento de este espacio gastronómico en Adeje (Tenerife) es su cocinera Leidy García, originaria de la sierra de Perú. Su propuesta basada en su país natal queda reflejada en una carta con elaboraciones tradicionales peruanas.
Uno de los principales reclamos de 'Aroma y Sabor' son sus ceviches, en los que García pone especial cuidado en los productos y la materia prima. La carta de vinos que acompaña a esta propuesta gastronómica tradicional de Perú alberga referencias del país andino, pero también de las Islas Canarias.
