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Malpica de Bergantiños , Coruña, A
Empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector, supone una invitación al relajamiento y al buen comer emplazada en una casona que es pensión rústica de cuatro habitaciones y restaurante asomado al mar, protagonista de un entorno natural espectacular en la legendaria Costa da Morte. La oferta gastronómica, responsabilidad de Fernando Agrasar, permite optar por una vertiente tradicional y otra más avanzada; en ocasiones persigue la belleza con sus emplatados; mientras otras, no puede más que mostrar la rotundidad y suculencia del producto.
Fideos de arroz fritos y té de verduras. Lubina al vapor con grelos y ajada blanca. Los quesos gallegos en bombón.
Long Play
Single
Porto Barizo, 40. 15113 Malpica de Bergantiño (A Coruña)
981721765
http://www.asgarzas.com/
@asgarzas
Equipo
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