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Biniarán

Arties , Lleida/Lérida

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Emblemático
  • Gastronómico
  • Arroz
  • Carne
  • Pescado
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Sin duda alguna un referente gastronómico en la agreste y bucólica comarca aranesa. No solo muestra este restaurante una vital y sorprendente creatividad en la conceptualización de algunos platos, sino que además recupera algunas antiguas recetas olvidadas de la "nouvelle cuisine" dando especial atención al plato estrella: el "entrecotte café París", que interpreta de manera magistral. La calidad del producto, el buen trato en cocina y la concepción del plato denotan juventud y pasión no exentas de sapiencia culinaria. Atención: los platos resultan extraordinariamente sabrosos pero son de generoso contenido y de rotunda contundencia (es cocina de alta montaña... . y de frío).

Opciones de menú

Indudablemente el Entrecote cafe de paris, tanto el Canelon de Setas de la zona, Verduras de nuestra propia huerta, Foie mi-cuit receta propia y los Arroces según temporada son Platos que no hay que dejar de probar.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
    • Año de inauguración 1986
    • Capacidad de la sala 90 personas

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