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Úbeda , Jaén
El restaurante es agradable en el trato y en el diseño, una cocina clásica con algunas innovaciones gastronómicas. Las sencillas habichuelas que ofrecen como aperitivo de bienvenida son muy destacables dentro de su sencillez, pero perfectamente en su punto. La ventresca de atún es muy correcta, bien presentada. En los postres, interesante el bizcocho de naranja muy bien cocido y con una presentación excelente. Como contrapunto, la bodega absolutamente excepcional en cuanto a cantidad, calidad y número de referencias nacionales e internacionales; está prácticamente todo el mundo allí representado.
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/09Vandelvira_restaurante_Foto_Daniel_Perez_45.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La revelación de la temporada está en Baeza")
