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2 Soles Guía Repsol

Casa Fermín

Calle San Francisco, 8. 33003 Oviedo (Asturias)

La familia Martínez - Gil sigue manteniendo en la carta de este ya clásico representante de la más selecta culinaria astur, un ponderado equilibrio entre tradición y actualidad a través de recetas de cuidada precisión a base de contados ingredientes, como es el caso del exquisito bacalao con sopa de ajo negro y pil pil o la xarda en escabeche con puré de piparra y anchoa.

Escogida bodega.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Casa Fermín a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Asturiana · Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 75.00€
    Menú Gourmet

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Cambiador para bebés
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Mª Jesús Gil
    • Jefe de cocina Luis Alberto Martínez, Guillermo Martínez
    • Sumiller Belén Rodríguez

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.