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Palma de Mallorca , Balears/Islas Baleares
Arroz en cuchara, de ciervo y hongos. Albóndigas de pollo campero, con sepia y gambas. Calamar braseado, con tosta de papada. Son algunas recomendaciones dirigidas por la gerencia a quienes acuden a 'Casa Maruka', un restaurante muy acogedor ubicado en la casa rehabilitada de una finca centenaria mallorquina, bien cerca de la Plaza España y de la Estación Intermodal. La manchega María José Calabria y el mallorquín Alberto Serrano abrieron sus puertas en 2007 y desde entonces sitúan el foco principal sobre los ingredientes en su revisión contemporánea de sabores y fórmulas añejas.
Albóndigas con setas / Arroz de ciervo y hongos /Callos /Coca de Atún/ Mollejas con sepia
Calle Reina María Cristina, 7. 07004 Palma de Mallorca (Balears, Illes)
971200272
http://www.casamaruka.com
@restaurantecasamaruka
Equipo
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