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2 Soles Guía Repsol

Chirón

Calle Alarcón, 27 28341 Valdemoro (Madrid)

Referente gastronómico de los hermanos Muñoz, Iván (cocina) y Raúl (sala y vinos). La tradición y la modernidad se dan la mano tanto en la oferta culinaria como en el elegante comedor.

Gran carta de vinos, gran servicio y gran satisfacción.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Chirón a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

Opciones de menú

Madrileña · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 90.00€
    RUTA POR LAS VEGAS JARAMA
  • Menú Degustación 110.00€
    RUTA POR LAS VEGAS TAJO
  • Menú del día 34.00€
    MENU DEGUSTACION EJECUTIVO
  • Otros menús 45.00€
    Menú Especial Noches

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Comida para llevar
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Raúl Muñoz
    • Jefe de cocina Iván Muñoz
    • Sumiller Raúl Muñoz

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.