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Filosofía: “producto local para llevar los sabores de la tierra al extremo. Canariedad máxima, contundente e irrefutable”. El pan de millo, muy bueno.
Vikingo de carne mechada con queso de Fontanales. Truchas de conejo en salmorejo. Aguacate relleno de gamba de Mogán con salsa rosa negra. Tarta de queso majorero al ¡¡pimentón!!
La ceremonia. Selección de los mejores platos.
Cerrado permanentemente
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