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1 Sol Guía Repsol

Echaurren Tradición

Calle Padre José García, 19. 26280 Ezcaray (Rioja, La)

El mismo equipo culinario dirigido por Francis Paniego versiona la cocina riojana de producto con el recetario de su madre Marisa (Premio Nacional de Gastronómia en 1987).

Allí se disfrutan las emblemáticas croquetas de nuestra madre de pollo y jamón, la jugosa merluza a la romana o los caparrones a la riojana y el delicioso pastel de requesón con crema helada al licor Valvanera. Todo bien servido y en su punto de sabor, técnica y tradición.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Echaurren Tradición a lo largo de su historia

  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Casera · Riojana Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 95.00€
    Menú Tradición

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos
  • Sala de lactancia
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Padre José García, 19. 26280 Ezcaray (Rioja, La)
      Cómo llegar
    • Teléfono 941354047
      Llamar
    • Web http://www.echaurren.com
      Ver web

    Equipo

    • Director de sala José Félix Paniego
    • Jefe de cocina Francis Paniego
    • Sumiller Jose Félix Paniego

    Reserva una mesa

    info@echaurren.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.