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1 Sol Guía Repsol

Eirado da Leña

Plaza de la Leña, 3 36002 Pontevedra

El grupo Nove, formado por cocineros en defensa de la moderna cocina gallega, tiene en Iñaki Bretal un gran estandarte en alza.

En una bella y recogida plaza del casco antiguo, disfruta cocinando pescados y marisco de la cercana lonja de Ribeira, verduras de huertos ecológicos y suculentas carnes de vacas viejas autóctonas (cachena, frieiresas). Una casa de comidas con una carta muy corta, vinos gallegos excelentes y un comedor acogedor. Por muchas razones, ‘Eirado de Leña’ no hace más que crecer y crecer y es ya de visita obligada en la ciudad de Pontevedra.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Eirado da Leña a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Gallega · Mercado Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 83.00€
    CURRICÁN

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

Abierto · Cierra a las 16:00h.
  • LunesCerrado
  • Martes13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
  • Miércoles13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
  • Jueves13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
  • Viernes13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
  • Sábado13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
  • Domingo 13:00 - 16:00

Equipo

  • Director de sala Raquel Fernández
  • Jefe de cocina Iñaki Bretal
  • Sumiller Raquel Fernández

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Prácticas sostenibles

  • Usa recursos de la zona

    Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
  • Recupera tradiciones culinarias

    Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
  • Gestión de residuos

    Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
  • Estudio eficiencia energética

    Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.