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Badajoz , Badajoz
Restaurante singular en el panorama extremeño que propone una cocina de calidad y producto que muestra fuertes influencias árabes y asiáticas. Decoración colorista y barroca.
Croquetas de torreznos de Soria con emulsión de yuzu y mostaza , falso Steak Tartar de Pescado de Roca , Raviolones de Centolla de la ría con salsa de su coral
Calle Bartolomé José Gallardo, 4, 06001 Badajoz, España
924106595
http://elalmadelgenio.com/
@elalmadelgenio
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/00Acebuche_malfati-tomate.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El ‘ojalá’ que se hizo realidad")
