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Salamanca , Salamanca
Con unas maravillosas vistas a la magnífica catedral de Salamanca, el Huerto de Doña Deseada destaca por su cocina clásica con toques creativos y desenfadados. Platos abundantes servidos en raciones o medias raciones acompañados por una interesante selección de vinos poco habituales con buena presencia de etiquetas de la provincia.
Steak tartar de ternera charra con emulsión de tuétano, terrina ibérica con escabeche nikkei de lentejas de la Armuña, marshmallow de torta de la dehesa charra , rulo de cordero, su chuletilla, y tamal de su recado acompañado por una crema de ocopa.
C/ Gibraltar (Patio Chico), 8-18, 37008 Salamanca
923347083
https://www.elhuertodedonadeseada.com
@huertodonadeseada
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