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Oleiros , Coruña, A
Con 43 años a sus espaldas,es un clásico de la zona. De su amplia carta, con excelentes mariscos y pescados, destacan su solicitado salpicón de bogavante, los riñones al jerez, plato poco frecuente en las mesas gallegas y, como postre, el suflé Alaska, que es aconsejable solicitarlo al hacer el pedido de los platos principales. Buena bodega.
Vieira Laminada sobre Crema de Patata al Tartufo;Langostinos en Costra de Panco, Sésamo y Mayonesa de Soja;Bonito Marinado al Jengibre, Cilandro y Lima con Ensalada;Canelones Rellenos de Marisco Gratinados con Parmesano;Merluza Confitada con Arroz Me
Plaza de Galicia, 8. 15173 Oleiros (Coruña, A)
981610803
http://www.restaurante-elrefugio.com
Equipo
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