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La Nucia , Alacant/Alicante
'El Xato', con sus puertas abiertas desde 1915, fue bodega donde comprar vino a granel y bar de tapas antes de convertirse en un gran restaurante. La evolución continua distingue a una casa entrañable, histórica, honesta y familiar cuya cocina la gobierna actualmente Cristina Figueira, una mujer que cambió su perspectiva durante un stage en 'El Celler de Can Roca'. Esa nueva concepción técnica y organizativa la trasladó a la Marina Baixa alicantina, donde hoy exhibe creatividad, raíces y mediterraneidad, vuelca cariño, promete sensaciones y da completos giros de tuerca a platos tradicionales.
Cambiamos los menús, 3 veces al año, cambiando los platos según temporada.
Menú Centenario con armonía de vinos
Menú Centenario
Menú Tentación con armonía de vinos
Menú Tentación
Calle Iglesia, 3 03530 La Nucia (Alicante)
965870931
https://elxato.com/
chefcristinafigueirablanco - elxatorestaurante - elxatoevents - fcanoelxato
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
