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Zumarraga , Gipuzkoa/Guipúzcoa
Este restaurante centenario, situado dentro del hotel del mismo nombre y regentado por la familia Zubizarreta desde hace cuatro generaciones, ofrece una gastronomía tradicional en un local con una decoración acorde, tranquilo y cálido. Fiel a la gastronomía vasca, Etxeberri selecciona productos de temporada para elaborar platos de la cocina autóctona adaptados a los nuevos tiempos. Carta de vinos cuidada, de la mano de Marta Zubizarreta.
Productos de temporada: hongos al horno, pescados, platos de caza
Barrio Etxeberri, s/n. 20700 Zumárraga (Gipuzkoa)
943721211
http://www.etxeberri.com
@hoteletxeberri
Equipo
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