
Akelarre
San Sebastián, Gipuzkoa/Guipúzcoa
Pedro Subijana es uno de los iconos más emblemáticos de nuestra cocina, impulsor de la Nueva Cocina Vasca, en su atalaya al Cantábrico. Deleita con una cocina vasca, moderna y de autor.
Terrina de Sardinas, Crema de Pisto (en Verano) Tubérculos en Infusión de Hierbas Corderito lechal Baresarian Parfait de Pistacho y Sorbete de Mango
Aranori, Bekarki
Equipo
Localización
Pº Padre Orkolaga, 56 20008 San Sebastián (Gipuzkoa)