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Lleida , Lleida/Lérida
Si bien manda la parrilla (para pescados y carnes) que preside parte de la sala acogedora y neorústica, en la cocina de Gonzalo Ferreruela, ésta se combina con técnicas actuales y con base en el producto local atendiendo a la temporada para elaboraciones más actuales -tartar de tomate con sardina ahumada y sorbete de tomate-.
Canelón de pollo ecológico de la Torre de Erbull con bechamel trufada. Lingote de pies de cerdo lacado a la parrilla con cremoso de berenjena ahumada. Carrillada de ternera a la brasa con senderuelas
Carrer de Bobalà, 8, 25004 Lleida, España
973221159
https://ferreruela.com/
@ferreruelarestaurant
Equipo
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