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Roda de Isábena , Huesca
Una de las características fundamentales es que el restaurante, al que se accede por el claustro de la Catedral, está situado en el antiguo refectorio cisterciense. Es algo único, difícil de encontrar en otros rincones de España. Se trabajan con esmero las recetas típicas aragonesas. Destacan la caza y las carnes de vacuno procedentes de una ganadería de la propia familia.
Canelones caseros, Judias estofadas, carnes de caza, ternera a la brasa.
Plaza Pons Sorolla, s/n 22482 Roda de Isábena
974544545
http://www.hospederia-rdi.com
Equipo
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