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Zumarraga , Gipuzkoa/Guipúzcoa
Cocina vasca con producto de proximidad en su mayoría, fruto de un compromiso con su entorno que también se evidencia en la huerta propia, supervisada por Juanma Hurtado, propietario y jefe de cocina, y en la red de pequeños productores que han tejido. Kabia lleva más de 25 años ofreciendo una cocina tradicional sencilla, pero con el punto correcto en las cocciones. El servicio muy amable y técnicamente impecable. Carta de vino con referencias de todas las regiones vinícolas y buenos vinos por copas.
Cualquiera de los platos de temporada que ofrecemos será una buena forma de acercarse a nuestra cocina.
Menú Degustación
Legazpi Kalea, 5, 20700 Zumarraga, Gipuzkoa
943726274
http://www.restaurantekabia.com
Equipo
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