La Bola de Jorge Bosch

Tegueste , Santa Cruz de Tenerife

Recomendado Guía Repsol 2024

Canaria
Bistró
Gastrobar
Carne
Pescado
Gastroguachinche
Precio desde: Menos de 35€
Terraza
Buenas vistas
Huerto propio
Niños bienvenidos

Jorge Bosch es uno de los chefs respetados en todas las islas y desde su anterior ubicación ha evolucionado en la maestría del tratamiento del producto de Kilómetro cero (abarcando desde el Faro de Orchilla, en El Hierro, al de Jandía, en Fuerteventura). La innovación de Bosch en la reinterpretación de la cocina canaria tradicional sumado a matices "tropicales", toda su carta y sus incorporaciones en la misma llevan un profundo estudio: cremas del clásico potaje de berros con sublimación de la verdura; la utilización de frutas tropicales como el mango, la parchita (fruta de la pasión) o la pitaya en las líneas saladas y dulces; “Trucha" (a modo de empanadilla) de papas costillas y millo, o sus tartares de patudo (atún rojo). Espacioso restaurante, con muy buena terraza y zona chill out donde se despliega el brunch. Jefe de cocina y profesionales de sala muy atentos.

Opciones de menú

Croquetas La Bola, Escaldón de Gofio realizado en mesa, Tomate Eco de Mercadillo Aliñado, Carrillera de Cerdo, Cachopo de Res

Menú Degustación 50.00€

Corto (6 Platos)
Menú Degustación 60.00€

Medio (8 Platos)
Opciones veganas
Opciones para celíacos
Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

Ubicación
Calle El Lomo, 18, 38280, Tegueste, Santa Cruz de Tenerife

Cómo llegar
Teléfono
922578615

Llamar
Web
https://chefjorgebosch.com/

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Instagram
@laboladejorgebosch

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