Compartir

{{title}}
{{buttonText}}
1 /

La Bola de Jorge Bosch

Tegueste , Santa Cruz de Tenerife

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Canaria
  • Bistró
  • Gastrobar
  • Carne
  • Pescado
  • Gastroguachinche
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Jorge Bosch es uno de los chefs respetados en todas las islas y desde su anterior ubicación ha evolucionado en la maestría del tratamiento del producto de Kilómetro cero (abarcando desde el Faro de Orchilla, en El Hierro, al de Jandía, en Fuerteventura). La innovación de Bosch en la reinterpretación de la cocina canaria tradicional sumado a matices "tropicales", toda su carta y sus incorporaciones en la misma llevan un profundo estudio: cremas del clásico potaje de berros con sublimación de la verdura; la utilización de frutas tropicales como el mango, la parchita (fruta de la pasión) o la pitaya en las líneas saladas y dulces; “Trucha" (a modo de empanadilla) de papas costillas y millo, o sus tartares de patudo (atún rojo). Espacioso restaurante, con muy buena terraza y zona chill out donde se despliega el brunch. Jefe de cocina y profesionales de sala muy atentos.

Opciones de menú

Croquetas La Bola, Escaldón de Gofio realizado en mesa, Tomate Eco de Mercadillo Aliñado, Carrillera de Cerdo, Cachopo de Res

  • Menú Degustación 50.00€

    Corto (6 Platos)

  • Menú Degustación 60.00€

    Medio (8 Platos)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Vistas al mar
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Cerca de carretera
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Calle El Lomo, 18, 38280, Tegueste, Santa Cruz de Tenerife

      Cómo llegar
    • Teléfono

      922578615

      Llamar
    • Web

      https://chefjorgebosch.com/

      Ver web
    • Instagram

      @laboladejorgebosch

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Canaria
    • Propietario Jorge Bosch Barrera
    • Año de inauguración 2018
    • Capacidad de la sala 80 personas

    Equipo

    • Director de sala Ana Paula Mastropierro
    • Sumiller Jacobo Rodríguez García

    Otros restaurantes próximos Ver todos

    Ver todos

    Reserva una mesa

    Haz una reserva en Guía Repsol y disfruta de beneficios exclusivos.