Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Compartir
Añadir evento al calendario
Valdemorillo , Madrid
A sólo media hora de Madrid y en el mismo local que hasta hace unos años ocupaba un humilde bar de pueblo se encuentra ‘La Casa de Manolo Franco’. Las vivencias del cocinero Manuel Franco, que ha dedicado buena parte de su vida a recorrer el mundo como periodista deportivo especializado en Fórmula 1, son parte del éxito de un restaurante que se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de la zona. Formado en ‘Le Cordon Bleu’, su cocina se apoya en la despensa de la Sierra de Guadarrama, respeta la tradición y, aunque cuenta con menú vegetariano, la carne a la parrilla es señalada como especialidad.
Arroz de game, demi glace de romero y emulsionas de humo de encina. Tomillo, ravioli de calabaza, jabalí y almendras. Trilogía del tomate. La higuera de la tía Santa. Resurrección del padre. El bosque de las hadas. Bombón e conejo al ajillo y vermut.
Menú gastronómico de estación 14 pasos.
XL. Menú gastronómico de estación de 16 pasos.
Menú Ejecutivo. De miércoles a viernes, comidas.
C. La Fuente, 6, 28210, Valdemorillo (Madrid)
626615739
https://www.restaurantelacasadevaldemorillo.es
@lacasademanolofranco
Equipo
Haz una reserva en Guía Repsol y disfruta de beneficios exclusivos.
Reservar una mesa en La Casa de Manolo Franco
Reserva tu mesa desde Guía Repsol
Reservar a través de Guía Repsol proporcionará estas ventajas:
Lo sentimos, la disponibilidad en
La Casa de Manolo Franco ha cambiado.
La mesa para la reserva, a la hora o fecha seleccionadas, ya no está disponible.
Por favor, intenta seleccionar una fecha u hora diferente o considera otra opción de restaurante para asegurar tu reserva.
¡Vaya! Algo ha salido mal con tu reserva en
La Casa de Manolo Franco
Se ha producido un error al intentar procesar tu reserva. Por favor, inténtalo nuevamente.
Estamos aquí para ayudarte en cada paso de tu reserva. Si abandonas el proceso ahora, perderás la oportunidad de asegurar tu reserva y disfrutar de nuestros servicios.
¡Estás en espera de La Casa de Manolo Franco!
¡ te espera!
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
