¿Cuáles son las webs y apps de Repsol?

Si tienes una cuenta en cualquiera de ellas, tienes una cuenta única de Repsol. Así, podrás acceder a todas con el mismo correo electrónico y contraseña.

Waylet, App de pagos

Repsol Vivit y Área Cliente de Luz y Gas

Pide tu Bombona y Pide tu Gasoleo

Box Repsol

Guía Repsol

Repsol.es y Tienda Online

Área profesional Mi Solred

Compartir

{{title}}
{{buttonText}}
2 Soles Guía Repsol

La Gaia

Pº Juan Carlos I, 17, 07800 Eivissa (Islas Baleares)

Cocina mediterránea local con el sello de Óscar Molina, un recorrido culinario que aglutina el mejor producto de mar y tierra de Ibiza.

Conchas de cangrejo azul con notas cítricas y caviar de esturión, escabeche de remolacha con texturas de coco o ensalada de costres y peix sec, en la que convierte uno de los platos típicos de la isla en un bocado de alta cocina. El cerdo negro ibicenco en gyoza con gamba de la zona o el poderoso bogavante a la parrilla con crema de maíz picante y aceite de vainilla son ejemplos de una carta que se nutre de la despensa ibicenca.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Gaia a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

Reportajes relacionados

Comerse las Baleares a 4 manos Óscar Molina se zambulle de lleno en el Mediterráneo Los cocineros que deslumbran con sus 2 Soles De Perú a Japón navegando por las aguas del Mediterráneo

Opciones de menú

Balear · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 185.00€
    Tanit sin maridaje
  • Menú Degustación 185.00€
    Posidonia sin maridaje

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcacoches
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Francisco Torres
    • Jefe de cocina Óscar Molina
    • Pastelero Paco Alcahud
    • Sumiller Mariano Barrios

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.