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1 Sol Guía Repsol

La Prensa

C. José Nebra, 3, 50007 Zaragoza

Tras una amplia remodelación y la creación de una bodega climatizada, este restaurante llega a la cima de la creatividad a través de la Marisa Barberán. Cocina de autor que pone al día la cocina clásica aragonesa.

Buena bodega y servicio dirigido por David Pérez.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Prensa a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 90.00€
    DEGUSTACION
  • Otros menús 120.00€
    GASTRONOMICO

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala David Pérez
    • Jefe de cocina Marisa Barberán
    • Sumiller David Pérez

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.