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1 Sol Guía Repsol

Landua

Lugar O Fieiro s/n, 15258, Mazaricos, A coruña

El orensano Alberto Cruz y la coruñesa María Cambeiro, cocina y sala respectivamente, han escogido el espectacular entorno del Mirador de Ézaro para encontrar la calma y ofrecerla a bocados en una casa tradicional gallega rehabilitada.

Toda una metáfora arquitectónica de su propuesta culinaria, enraizada, sencilla, elegante y rotunda, donde la convivencia de tradición y modernidad es mucho más que una mera cantinela. Se plasma en un menú único y cambiante compuesto por seis pases y concebido de manera que el paisaje de los platos cambie al tiempo que el paso de las estaciones altera la naturaleza que lo envuelve y sus frutos, incluidos los del huerto propio.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Landua a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Mercado Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Lugar O Fieiro s/n, 15258, Mazaricos, A coruña
      Cómo llegar
    • Teléfono 667617479
      Llamar
    • Web https://www.restaurantelandua.com/
      Ver web
    • Instagram @www.instagram.com/restaurante_landua/
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Maria Cambeiro
    • Jefe de cocina Alberto Cruz

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.