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Monocrom

Barcelona , Barcelona

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Casera
  • Catalana
  • Bistró
  • Vinoteca Bodega
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Janina Rútia, sommelier y propietaria del establecimiento, es el alma mater del local al que le aporta hospitalidad y calidez. Vinos de los que disfrutar en una sala concebida para ello (cálida y limpia) y en compañía del pan rústico de uno de los mejores hornos de Barcelona (Sant Josep), unas croquetas de la yaya de pollo rustido, un bun de papada de cerdo, un steak tartar, el pescado salvaje del día acompañado por una salsa de azafrán e hinojo, un cordero de la raza xisqueta cocinado a baja temperatura y servido con su jugo reducido y trinxat; o su versión del lemon pie. Otras opciones deliciosas son su terrina de caballa a la naranja, su cecina de León (de Cecinas Pablo), sus quesos (afinados, de leche cruda y de pequeño productor) o su tan ortodoxo tiramisú.

Opciones de menú

Macarrones albondigas Platos de temporada

Servicios del restaurante

  • Terraza abierta
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Acepta mascotas
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Casera, Catalana
    • Propietario janina rutia, Xavi Rutia
    • Gerente Xavi Rutia
    • Año de inauguración 2016
    • Capacidad de la sala 32 personas

    Equipo

    • Director de sala Janina Rutia
    • Jefe de cocina German Serafin
    • Sumiller Xochitl diaz

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