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Nou Bar

Vinaròs , Castelló/Castellón

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mediterránea
  • Gastrobar
  • Carne
  • Pescado
  • Bocadillos
  • Cocina de autor
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Es visita obligada en Vinaròs. Vicent es un chef que descubre un vino y crea un plato. Crea un plato acorde a todos los sentidos que puede ofrecer un caldo de cualquier parte del mundo. Su recomendación clave a la hora de pedir maridaje. Vino de fermentación de Tierra Alta , caldos alemanes, que incluyen por sorpresa una ensencia de " madres de vino" de 120 años de antigüedad, restos que encontró en un lugar de la casa familiar. De hecho con este plato ganó el último concurso de langostinos de Vinaròs "Llangostí d 'Or". En suma, sales del local con la impresión de que cualquiera de sus platos podría satisfacer los paladares más exigentes.

Opciones de menú

Langostinos de Vinaros con “madres”de vino centenarias y fruta fermentada. Carre de cordero del Maestrat en cocción 24horas con romero y mostaza cremosa. Tartar de atún de Balfego con mahonesa de wasabi.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mediterránea
    • Año de inauguración 1981
    • Capacidad de la sala 32 personas

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    Reserva una mesa

    noubar.1981@gmail.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.