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Santa Comba , Coruña, A
Este elegante local, con diferentes y logrados ambientes, está concebido para que el comensal disfrute una completa experiencia gastronómica. Desde el aperitivo presentado en la bodega con unas dos mil D.O. Ya en el comedor, Manuel Costiña adaptará el menú degustación de diez platos y tres postres, al gusto del cliente. Una exigente selección de cafés e infusiones, licores y puros hacen que en el salón contiguo se disfrute de una cómoda sobremesa.
Setas de temporada. caldo de Galo de Mos, caqui, crujiente de trompeta de los muertos y trufa. Piña confitada al ron, praliné de avellana y reducción de Oporto. Pescado del día asado, caldo de sus espinas y pimiento asado
El menú es dinámico y varía constantemente
Avenida Santiago, 12. 15840 Santa Comba (A Coruña)
981880244
https://retirodacostina.com
@rdecostina
Equipo
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