¿Cuáles son las webs y apps de Repsol?

Si tienes una cuenta en cualquiera de ellas, tienes una cuenta única de Repsol. Así, podrás acceder a todas con el mismo correo electrónico y contraseña.

Waylet, App de pagos

Repsol Vivit y Área Cliente de Luz y Gas

Pide tu Bombona y Pide tu Gasoleo

Box Repsol

Guía Repsol

Repsol.es y Tienda Online

Área profesional Mi Solred

Compartir

{{title}}
{{buttonText}}
1 Sol Guía Repsol

Rubén Miralles

Travessia de Sant Vicent, 9, 12500 Vinaròs, Castellón

Rubén Miralles es un joven cocinero que vuelca su creatividad en procurar nuevas formas a ingredientes locales de larga tradición que él contempla como eternos, desde el pato del Delta del Ebro al langostino del mismo Vinaròs, sin olvidar cecinas de Todolella ni quesos y almendras del Maestrat.

Nombres familiares que en la ‘Re-evolución’ que proponen sus menús conviven con panipuris, causas limeñas y hummus, pero también con gazpachuelos, suquets, caldos con pilotes y cremaets. Diferentes escalas de un ‘viaje’ de ida y vuelta plenamente armonioso, nada pesado y sí muy entretenido.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Rubén Miralles a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

Reportajes relacionados

Párate y descubre los 1 Sol

Opciones de menú

Creativa De autor · Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 90.00€
    El menú Rubén Miralles es el mas extenso. Un viaje culinario desde la filosofia de Rubén.
  • Otros menús 44.50€
    Menú Producte. Un menú degustacíon de 6 pases, don predominan los productos de temporada.

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Terraza de verano
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Travessia de Sant Vicent, 9, 12500 Vinaròs, Castellón
      Cómo llegar
    • Teléfono 964026939
      Llamar
    • Web https://www.rubenmiralles.com/
      Ver web
    • Instagram @rubenmirallesrestaurante
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Rubén Miralles
    • Sumiller Jonathan Miralles

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.