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Capdepera , Balears/Islas Baleares
Bajo la supervisión del talentoso Marc Fosh desde 2020, el equipo liderado por Nacho Martignone sigue afinando un estilo que congenia la cocina a la brasa con la creatividad del chef británico. Platos con producto escogido y que aspiran a la armonía de sabores y a la perfección en cocciones, con resultados notables. Buen nivel de servicio, instalaciones muy acogedoras y excelente bodega. De seguir en esta línea, será sin duda merecedor de 1 Sol en próximas ediciones.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
