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Alaior , Balears/Islas Baleares
Situado en el hotel rural del mismo nombre, el restaurante es una continuidad del espíritu campestre, natural y sofisticado que caracteriza el hotel. El chef Gerardo Espinoza desarrolla una cocina de la tierra, respetuosa con la tradición menorquina, con productos locales que mima en sus elaboraciones. Interesante influencia de la cocina vasca de la mano de Gorka Txapartegi, asesor culinario.
Langosta, pescado y carne a la brasa, arroces.
Ctra. Mao - Cala Porter, Km.10, 07730 Alaior, Islas Baleares, España
971377211
http://www.torralbenc.com
@torralbenc
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
