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Simposio

San Antonio de Benagéber , València/Valencia

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Mediterránea
  • Mercado
  • Gastronómico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

A 15 minutos de Valencia, por autovia, fácil de llegar. Un lugar para 17 como máximo, lo que lo convierte en un restaurante más acogedor aún. La parte de la cocina donde se remata y se emplata está al descubierto. Se nota mucho el esmero en el producto, que no intentan disfrazar en la elaboración. Los menús completos, con mucho sentido. Merece la pena desviarse de la ciudad. El trato es exquisito.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 59.00€
    Menú Simposio (4 entrantes, 1 principal y 1 postre
  • Menú Degustación 79.00€
    Menú Roger Julián (4 entrantes, 2 principales, 2 postres)

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
Nuestra recomendación Anguila brasa lacada con vaca, celery y manzana ácida. Consome de cerdo ibérico, oreja y raya curada.

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Anka Tecniu
    • Jefe de cocina Pepe Bello

    Reserva una mesa

    Reservar

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