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Barcelona , Barcelona
Local minimalista y cálido de cocina japonesa-mediterránea en el Eixample de Barcelona. Delicadeza y sensibilidad en las manos del experimentado chef Teppei Nii (mano derecha durante 8 años de Hideki Matsuhisa en Koy Shunka). No hay carta, solo opción de menú con o sin wagyu. Imprescindible su plato más emblemático : la pizza japonesa de cocochas de bacalao. Es posible reservar en la barra del local abierta a la cocina.
Bogavante Tataki , Vieira Kani con Caviar,Navaja con enoki, Ebi Temaki, “Okonomiyaki”Kokotxa, “Wagyu”A5,Cigala con Jamón Iberico...
7platos + 2postre
10platos +2postre
c/ Casanova 157, 08036 Barcelona
930100139
http://www.solunabcn.com/
@solunabcn
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