1 Sol Guía Repsol

Torre de Sande

Toño Pérez y José Polo son también, desde finales de 2020, flamantes responsables de este restaurante ubicado en una casa torre del siglo XV cubierta de vegetación en el corazón de la Ciudad Monumental de Cáceres.

Renacido con intención de ser un complemento para 'Atrio', con una oferta “más casual y divertida”, apuesta por un concepto de restauración desenfada, una cocina sencilla pero con toques sorprendentes. Se centra en realzar sobre la brasa la calidad de carnes ibéricas y verduras, no faltan embutidos y quesos, los postres destacan por su delicadeza y la carta de vino está muy bien concebida.

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José Polo, con el Sol por Torre de Sande, recibido por primera vez en 2021

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Opciones de menú

Extremeña · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

Platos fuera de carta
Opciones para celíacos
Opciones veganas

Recomendación Guía Repsol Ensaladilla rusa, croquetas, puerros, callos y morros, garbanzos con espinacas y el arroz con calamares y magro

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Prácticas sostenibles

Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
Estudio eficiencia energética
Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.