1 Sol Guía Repsol

Tresmacarrons

Avenida del Maresme, 21. 08320 El Masnou (Barcelona)

Miquel Aldana inauguró en 2009 este restaurante de cocina comarcal y estacional que tiene en consideración el calendario natural de los diferentes productos.

Esto revela el respeto a la materia prima con el cual concibe platos clásicos catalanes sirviéndose de los frutos del mar, la cordillera litoral y el huerto de El Maresme. Propuestas como esqueixada de atún marinada con soja, guisantes rehogados con butifarra negra, canelones con parmesano y quesos catalanes de pastor llegan emplatadas, con buenas técnica y presentación, a la sala gobernada por Núria Orra, pareja del chef.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Tresmacarrons a lo largo de su historia

2009 Apertura del restaurante
2018 Galardonado como Recomendado Guía Repsol
2021 Galardonado con 1 Sol
2025 Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Catalana Precio desde: Más de 60€

Menú Degustación 105.00€
Corto (5 aperitivos, 4 platos y 2 postres)
Menú Degustación 120.00€
Tresmacarrons (5 aperitivos, 7 platos y 2 postres) y 1 postres)
Menú Degustación 140.00€
Festa Major (5 aperitivos, 9 platos y 3 postre)

Cuenta con

Opciones para celíacos
Carro de quesos

Recomendación Guía Repsol Canelones con crema de boletus, gamba marinada con pera y leche de almendras, pastel de queso muy cremoso con toffee y almendra tostada, cake caliente de chocolate, cremoso de romero y helado de cacao.

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Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
Huerto propio
Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
Estudio eficiencia energética
Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.