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Adeje , Santa Cruz de Tenerife
'Troqué' propone una oferta gastronómica española basada en el producto fresco con una carta de temporada, según la estacionalidad de los ingredientes. Su joven cocinero, Daniel Tejera, reinterpreta las recetas regionales canarias añadiendo un toque de innovación.
Este restaurante sirve un menú que se centra en la temporalidad, los productos del mar y los platos clásicos españoles. Además, presentan otras opciones, directamente en el restaurante debido a la eventualidad y la frescura de los alimentos con los que cocinan.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
