Vilagut

Vilafranca del Penedès , Barcelona

Recomendado Guía Repsol 2024

Catalana
Francesa
Gastronómico
Pescado
Asado
Restaurante Tradicional
Precio desde: Entre 35€ y 60€
Niños bienvenidos

Cocina de productos locales km0, de temporada con técnica moderna. Sabores equilibrados y limpios. Tiene carta, menú degustación y un menú diario con relación calidad/precio excelente. Versátil para comidas tanto informales como negocios, cuentan con un reservado y un local amplio con mesas espaciadas. Énfasis en los vinos de la zona, con una carta surtida y amplia que da flexibilidad. El trato es muy correcto y cercano con los clientes habituales. Se muestran muy abiertos a sugerencias y adaptaciones que el cliente requiera.

Opciones de menú

Pichón asado con vino rancio y royal de acelgas, carpaccio de gamba roja con sus esferas de bisqué, vieiras con papada y mantequilla a la pimienta, guisantes con pil-pil de tuberculos y trufa negra, wellington de gallo negro a la catalana, canellone.

Menú Degustación 40.00€

Menú de mercado Nuestro menú degustación de mercado, compuesto por seis pases, es una celebración de las elaboraciones cotidianas llevadas a su máxima expresión. Cada plato refleja la esencia de los productos frescos y de temporada, seleccionados con cuidado y dedicación, rindiendo homenaje a la pasión y el esfuerzo de nuestros proveedores. En este recorrido gastronómico, buscamos transmitir autenticidad y calidez, resaltando los sabores que nacen de lo cercano y lo simple, pero tratados con técnica y atención al detalle. Es una propuesta que une la tradición y el respeto por el producto con una elaboración que busca emocionar y conectar con nuestros comensales.
Menú Degustación 65.00€

Menú degustación compuesto por nueve pases. Cada plato busca unir la elegancia de la cocina francesa con la autenticidad y el sabor único de los productos de la región, creando una experiencia culinaria que honra tanto la técnica como la riqueza de nuestra tierra. Un menú para quienes deseen disfrutar de la fusión entre lo clásico y lo local, con un toque de distinción y pasión por la excelencia.
Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

Ubicación
C. Bisbe Estalella, 15, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona

Cómo llegar
Teléfono
931307096

Llamar
Web
https://vilagutrestaurant.com/

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Instagram
@vilagut.restaurant

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