Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Añadir evento al calendario
Quien no sueña no imagina. Quien no imagina no puede crear. Quien no crea solo puede soplar castillos de naipes
En Azurmendi apuestan por una cocina natural, pero con personalidad y un ambiente que identifique al plato con el origen del producto. Sus creaciones oscilan entre la cocina vasca tradicional como base y la constante evolución creativa.
Nació como un proyecto sostenible fruto de la filosofía ecológica de Eneko Atxa. Está diseñado en base a una construcción que se abastece de energías renovables, recicla los residuos generados, recoge el agua de lluvia y aclimata sus espacios usando energía geotérmica. La cubierta del edificio está dividida en una huerta al aire libre y un invernadero bajo el que se ubica la cocina y el comedor. Un ecosistema en sí mismo donde las personas cohabitan con la naturaleza en su estado más puro.
Web: www.azurmendi.biz