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Aracena, Huelva
Carga con tu cesta de mimbre, que nos vamos a recoger castañas. En otoño, en la sierra onubense de Aracena y Picos de Aroche son habituales las cuadrillas de apañaores. Los recolectores recorren el Parque Natural, en cuyas dehesas los cerdos ibéricos de hartan de bellotas, y donde crecen los castaños, gracias a sus suelos ricos en hierro y magnesio.
La castaña es uno de los rasgos distintivos de esta sierra, hasta el punto de que forma parte del nombre de algunas poblaciones e incluso aparece en las heráldicas municipales. Dado que es un fruto muy agradecido en los fogones (ese potaje de castañas propio de la zona…), no pierdas la oportunidad de pasar una jornada en familia recolectando este pequeño manjar.
sierra de aracena
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