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Almadén de la Plata, Sevilla
¡Qué delicia! Nada más verlo, la boca se hace agua. Todo comienza cuando el cuchillo corta una loncha muy fina de riquísimo jamón serrano. A continuación, otra y otra. Así hasta rellenar un plato que volverá a vaciarse en apenas unos segundos. "Delicatessen" pura. La Feria del Jamón de Almadén de la Plata se ha convertido en la celebración más sabrosa del municipio. Qué mejor manera de honrar al cerdo ibérico que degustarlo en un entorno de media montaña. A cada bocado, el paraíso está más cerca, ya que no podemos olvidar su textura, su particular aroma, su magia irrepetible. Si este producto es el rey de la fiesta, no está de más acompañarlo con el resto de chacinas típicas de la localidad. Por ello, el gran festín está asegurado. Aquí, esta delicia, que se suele acompañar de cerveza fría, se reparte en las carpas que se levantan para la ocasión. Durante la noche y una vez saciado el apetito, la festividad continúa con actuaciones musicales en directo. Llega la explosión musical después de la gran celebración centrada en el sabor. La Feria del Jamón de Almadén de la Plata nos regala un manjar al que es imposible resistirse.
