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Una montaña con pies de mar
Una vista panorámica de Banyalbufar nos permite ver su perfil escarpado, parecido a las maquetas de juguete. Banyabulfar, en medio de la Sierra de Tramontana, ha escalonado su territorio para poder cultivarlo: es tierra de agricultores, que hoy trabajan por la recuperación del cultivo de la viña para vino de Malvasía, único de allí. Casita a casita, escalón a escalón, la localidad baja hasta la costa, donde nos espera la orilla de alguna cala en la que disfrutar del mar.
Si queremos pisar la costa sin renunciar a los paseos por el bosque, esta es una buena opción para disfrutar de la compañía sin muchedumbres: la oferta hotelera, limitada y selecta, regula de forma indirecta la afluencia de público.
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
