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Pinceladas románticas en la capital del albariño
La limpieza de sus calles, el adoquinado, el clima y su monumentalidad esculpida en granito convierten a Cambados en un destino de referencia si pretendemos visitar Galicia. A solo 28 kilómetros de Pontevedra, la Torre de San Sadurniño hace de vigía inmóvil mientras visitamos un conjunto histórico integrado por tres antiguas villas, hoy barrios: Fefiñáns, San Tomé y la propia Cambados. El orden de los factores nunca altera el producto, pero la fusión de estos tres núcleos urbanos en un mismo entorno ha enriquecido sobremanera la diversidad del municipio. La plaza de Fefiñáns es uno de los conjuntos arquitectónicos más bellos de la comunidad gallega. En este recinto podemos admirar el Pazo de Fefiñáns, el arco-puente, la atalaya Torre del Homenaje y la iglesia de San Benito. De la antigua villa marinera de San Tomé conviene visitar el Museo-Casa del Pescador, el Pazo de Montesacro y, adosada a él, la Capilla de la Valvanera. Del núcleo del Cambados original merecen mucho la pena la casa consistorial, el Pazo de Fajardo y la Casa de las Conchas. Otro de los fascinantes lugares del municipio son las ruinas de la Iglesia de Santa Mariña de Dozo, un templo derivado del llamado gótico marinero. Los restos de esta antigua iglesia dan cobijo a un cementerio parroquial. El conjunto desprende una atmósfera muy especial y difícilmente olvidable para el visitante. Por último, decir Cambados es pronunciar el nombre del albariño. La Fiesta del Albariño es una de los eventos vinícolas más antiguos de España y se celebra aquí la semana del primer domingo del mes de agosto. Cada año Cambados congrega a 150.000 personas deseosas de probar los exquisitos caldos que produce la región.
/00Michaels.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La cocina californiana vista desde las rías")
