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Historia y leyendas de un pueblo milenario
Tous, municipio milenario, uno de los más antiguos de la Comarca del Anoia, nació alrededor de su castillo en el siglo X. Actualmente esta fortaleza es una imponente casa residencial con una magnífica torre cuadrangular y detalles góticos. Su silueta, así como la del campanario de la iglesia parroquial, también emblema de la villa, dominan el horizonte del pueblo de Sant Martí. La iglesia parroquial fue construida a partir de un anterior templo gótico del que quedan algunos restos. En su interior se conservan el sepulcro de Bernat de Tous y el retablo del Roser, un conjunto de seis tablas renacentistas con escenas de la vida de Jesús pintadas a finales del siglo XVI.
En el término municipal se encuentra un segundo castillo, el de la Roqueta, también del siglo X y del que solo quedan en pie algunos restos de la sala principal. Muy cerca está la iglesia románica de Santa María de la Roqueta, recientemente restaurada, con un ábside de grandes dimensiones. En el entorno de Sant Martí se pueden visitar varios parajes muy interesantes. Uno de ellos es La Fou, el salto de agua que crea la riera de Tous, y varias pozas de agua cristalina. Otro rincón recomendable es el embalse construido en 1997, con una capacidad de más de un millón de litros de agua y que, respetando la flora y fauna local, se ha convertido en lugar de ocio perfecto para los deportes náuticos. También existen varias opciones senderistas, como la ruta que visita las tradicionales construcciones rurales –barracas– realizadas con piedra seca.
/01_batch_ALF_3346.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La chocolatería que embriaga la cuna del cava")
