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Roa, Burgos
A las afueras de Roa se alza un edificio que llama la atención nada más aparecer en el punto de mira. Rectangular y con ventanas redondas, la construcción puede llegar a confundir al intentar averiguar cuál es su verdadera función, pues no se trata de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de los quesos de Gruyère, sino de la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera de Duero. El moderno edificio forma parte de la ampliación que hizo el organismo en 2011 y que está situado desde sus orígenes en el antiguo hospital de San Juan Bautista, del s. XVI.
La villa de Roa está situada en el centro de la Ribera de Duero, la calidad de sus viñedos y el tiempo inmejorable que hace durante la mayor parte del año hizo que fuese elegida como la villa que ostentaría el honor de ser la sede del consejo que vigila la Denominción de Origen.
Calle Hospital, Roa
947540161
https://www.roadeduero.es
/00Covanera.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cascadas, desfiladeros y mucha paz")
/07COBO_EDICION_009.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Viaje a la prehistoria de la gastronomía")
